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下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述,正确的是()A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不

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下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述,正确的是(  )

A. 常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

B. 脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒

C. 脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂

D. 蛋白质鉴定中加入的0.1g/L NaOH溶液可为反应提供碱性环境

▼优质解答
答案和解析
A、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),番茄的红色会影响实验结果,A错误;B、切片时,被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪,细胞间会出现橘黄色小颗粒,B错误;C、脂肪...
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