（2013•杨浦区一模）物质的用途与其性质密切相关．（1）食品保鲜常采用真空包装或填充保护气．真空包装的目的是，常用氮气做填充保护气，填充气应具有的性质是．（2）生石

Question

（2013•杨浦区一模）物质的用途与其性质密切相关．
（1）食品保鲜常采用真空包装或填充保护气．真空包装的目的是______，常用氮气做填充保护气，填充气应具有的性质是______．
（2）生石灰常用作食品干燥剂，原因是（用化学方程式表示）______．
（3）二氧化碳可用于制碳酸饮料，原因是（用化学方程式表示）______．
（4）建筑工地的工人下班前，通常在用剩的石灰浆上覆盖一层沙土，以便第二天使用，原因是（用化学方程式表示）______．

Answer 1

（1）真空包装的目的是隔绝氧气；氮气的化学性质不活泼，氮气的用途是：制造氮肥、氮气充入食品包装袋内可以防腐、液态氮可以做制冷剂；故答案为：隔绝氧气；化学性质稳定，无毒；（2）生石灰和水反应生成熟石灰，故...