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有关糖类物质概念的叙述中,正确的是()A.糖类是具有甜味的物质B.糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质C.葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛D.淀粉是一种白色粉末,本身没有
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有关糖类物质概念的叙述中,正确的是( )
A. 糖类是具有甜味的物质
B. 糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质
C. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛
D. 淀粉是一种白色粉末,本身没有甜味
A. 糖类是具有甜味的物质
B. 糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质
C. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛
D. 淀粉是一种白色粉末,本身没有甜味
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答案和解析
A.糖类不一定都具有甜味,如纤维素是多糖,但没有甜味,故A错误; B.有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2O )n通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等,故B错误;...
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