萃取剂为什么不能与水互溶

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萃取剂为什么不能与水互溶

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答案和解析

因为只有两者不互溶,才能通过分液将它们分离开来.
例如：用苯萃取溴水中的溴,由于溴在苯中的溶解度远远大于大水中的溶解度,所以在振荡过程中,溴会从水中转移到苯中,再静置一段时间,苯与水会慢慢分层,然后再分液,将水层和苯层分离,这样就可以将溴从水中萃取到苯中来.
如果用酒精代替苯就不行,因为酒精与水互溶,所以加入酒精后,溴、水、酒精三者还是混溶在一起,不能分液而分离.

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