下列说法正确的是A.甲醛不能与蛋白质发生化学反应B.淀粉遇到碘酒(或碘水)呈现蓝色。淀粉没有甜味,冈此不属于糖类。C.油脂和淀
下列说法正确的是
A .甲醛不能与蛋白质发生化 学反应
B .淀粉遇到碘酒(或碘水)呈现蓝色。淀粉没有甜味,冈此不属于糖类。
C .油脂和淀粉的组成、结构、性质都一样。
D .人误食重金属盐中毒后,为减轻毒性,最好服用蛋清。
D
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