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2010年5月22日上午,张家界市成立烹饪协会,100余名与会厨师一起举行签名仪式,并发布了《保护大自然,拒烹国家保护的野生动物》的宣言。他们在《宣言》中一致表示:要关注地球的

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2010年5月22日上午,张家界市成立烹饪协会,100余名与会厨师一起举行签名仪式,并发布了《保护大自然,拒烹国家保护的野生动物》的宣言。他们在《宣言》中一致表示:要关注地球的健康和人类的健康,坚决拒购、拒售、拒烹、拒食珍稀野生动植物,净化灶台,净化心灵,珍爱自然,保护环境。对此评价正确的是
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A.举行签名仪式是形式问题,起不到什么作用
B.保护环境人人有责,这说明人们的环保意识在不断提高
C.拒烹国家保护的野生动物也是遵守有关法律的表现
D.我们应该学习这些厨师的做法,增强环保意识,落实环保行动
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BCD