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高压锅使用时,锅内压强大、温度高,食物容易煮烂.已知某高压锅的限压阀质量为0.1kg,排气孔直径为0.3cm,是锅内气体的压强最大可达多少?若每增加3.6×103Pa,水的沸点相应增加1℃,

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高压锅使用时,锅内压强大、温度高,食物容易煮烂.已知某高压锅的限压阀质量为0.1kg,排气孔直径为0.3cm,是锅内气体的压强最大可达多少?若每增加3.6×103 Pa,水的沸点相应增加1℃,锅内的最高温度可达多少?(大气压p0=1.0×105 Pa,g=10m/s2
▼优质解答
答案和解析
设最大压强为pm,对限压阀由平衡条件得:
p0S+mg=pmS…①
其中:S=π
d2
4
…②
由①②解得:pm=1.4×105Pa.
最高温度:tm=100℃+
pm-p0
3.6×103
℃=103.9℃.
答:锅内气体的压强最大可达1.4×105Pa,锅内的最高温度可达103.9℃.