化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．（1）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有的功能；（2）能用于治疗胃酸过多的盐是（填化学式）（3）鉴别桐

Question

化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
（1）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有___的功能；
（2）能用于治疗胃酸过多的盐是___（填化学式）
（3）鉴别桐桐妈妈穿的围裙是棉的还是涤纶的___；
（4）厨房中的水龙头镀铬防锈的原理是___；
（5）蔬菜上有时会覆盖上保鲜膜，保鲜膜属于___材料；
（6）用于除去水垢的物质是___．

Answer 1

（1）洗涤剂有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走．故答案为：乳化．
（2）碳酸氢钠能与胃酸中的盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，在医疗上可用于治疗胃酸过多症的药剂，故填：NaHCO₃．
（3）棉线燃烧有烧纸的气味，涤纶燃烧有刺激性气味，故填：取样，点燃，有烧纸气味的是棉的，有刺激性气味的是涤纶．
（4）防止水龙头生锈，其表面常镀一层铬，可以使铁与水和氧气隔绝，故填：隔绝氧气和水．
（5）保鲜膜是一种塑料，塑料是有机合成材料，是三大合成材料之一；故填：合成材料；
（6）水垢的主要成分是碳酸钙，能与食醋中的醋酸反应生成易溶于水的醋酸钙，食醋可除去水壶中水垢．故填：食醋．