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下列说法中正确的是（）A.受霉菌感染的黄豆只要连续煮半小时，就对人体无害了B.灼烧头发和棉纱线会产生相同的气味C.烹调鱼肉时会产生多种氨基酸，因此汤汁味道鲜美D.人们只
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下列说法中正确的是（ ）
A. 受霉菌感染的黄豆只要连续煮半小时，就对人体无害了
B. 灼烧头发和棉纱线会产生相同的气味
C. 烹调鱼肉时会产生多种氨基酸，因此汤汁味道鲜美
D. 人们只要摄入足够的蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和水就可以满足健康的需要
▼优质解答
答案和解析
A、受霉菌污染的黄豆含有有毒的黄曲霉素，不能食用，所以A错误．B、头发中主要含有蛋白质，而棉纱线中主要含有纤维素，二者成分不同，燃烧气味也不同，所以B错误．C、鱼的主要成分是蛋白质，能水解成氨基酸，味精的...
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