下列有关酶的叙述，正确的是（）A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶D．细胞质基质中有催化葡

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下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶
D．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶

▼优质解答

答案和解析

A、只有在高温下酶的结构被破坏失去活性不可恢复，而在低温下酶只是活性降低，A错误；
B、根据酶的概念，酶可以是蛋白质，也可以是RNA，B错误；
C、细胞质中的线粒体和叶绿体中有DNA，DNA复制和转录的时侯需要DNA的解旋酶，C错误；
D、细胞质基质中可完成有氧呼吸和无氧呼吸共有的第一阶段，即有将葡萄糖分解为丙酮酸的酶，D正确．
故选：D．

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