（2013•太原二模）有研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．（1）从用途上来说，Ⅰ号培养基属于培养基，仅以淀粉作为源；从物理状态上来

Question

（2013•太原二模）有研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．

（1）从用途上来说，Ⅰ号培养基属于______培养基，仅以淀粉作为______源；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时一般加入______作为凝固剂．
（2）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和来灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是______；一般对配制的培养基采用______法灭菌．
（3）部分嗜热菌在I号培养基上生长时可释放______分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈；应挑出透明圈______（大或小）的菌落，接种到Ⅱ号培养基．
（4）若对样品中的嗜热菌进行计数，采用的接种方法是______，若要长期保存嗜热菌，应采用______的方法．

Answer 1

（1）据图中信息分析，Ⅰ号培养基属于选择培养基；仅以淀粉作为唯一碳源；从物理状态分析，Ⅱ号培养基配置时常加入琼脂作为凝固剂，属于固体培养基．
（2）培养基配制和灭菌过程中，应注意先调节pH，后灭菌，一般培养基灭菌常用高压蒸汽灭菌法．
（3）部分嗜热菌在Ⅰ培养基上生长时可产生淀粉酶，分解培养基中的淀粉后会在菌落周围形成透明圈，透明圈越大，说明产生的淀粉酶越多，应挑选透明圈大的菌落接种的Ⅱ号培养基上继续培养．
（4）图示可见，接种嗜热菌即②过程常用稀释涂布平板法，若要长期保存嗜热菌，应采用甘油管藏．
故答案为：
（1）选择   碳   琼脂
（2）先调节pH，后灭菌 高压蒸汽灭菌
（3）淀粉酶  大
（4）稀释涂布平板   甘油管藏