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（2014•韶关）中小学学生应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶或鸡蛋等．这是因为蛋白质（）A．是构成细胞的基本物质B．不需经过消化就能被吸收C．在胃内完全被分解为氨基酸D．是人
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（2014•韶关）中小学学生应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶或鸡蛋等．这是因为蛋白质（ ）
A．是构成细胞的基本物质
B．不需经过消化就能被吸收
C．在胃内完全被分解为氨基酸
D．是人体最主要的供能物质
A．是构成细胞的基本物质
B．不需经过消化就能被吸收
C．在胃内完全被分解为氨基酸
D．是人体最主要的供能物质
▼优质解答
答案和解析
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．A正确；
B、蛋白质必需经过消化才能被吸收，B错误；
C、蛋白质在胃内只能进行初步消化，在小肠内完全被分解为氨基酸．C错误；
D、糖类是人体最主要的供能物质，D错误．
故选：A．
B、蛋白质必需经过消化才能被吸收，B错误；
C、蛋白质在胃内只能进行初步消化，在小肠内完全被分解为氨基酸．C错误；
D、糖类是人体最主要的供能物质，D错误．
故选：A．
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