（2013•盐城三模）下列关于生物技术实践的叙述，错误的是（）A．在固定化酵母实验中，溶解海藻酸钠时，最好采用小火或持续加热的方法B．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足

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（2013•盐城三模）下列关于生物技术实践的叙述，错误的是（　　）

A．在固定化酵母实验中，溶解海藻酸钠时，最好采用小火或持续加热的方法
B．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差
C．利用DNA不溶于冷酒精的性质除去溶于酒精的物质，从而进一步提纯DNA
D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

▼优质解答

答案和解析

A、在固定化酵母实验中，溶解海藻酸钠时，最好采用小火间断加热的方法，防止海藻酸钠的焦糊；故A错误．B、酶与底物作用存在时间依赖性，时间不足，则洗涤效果差；故B正确．C、DNA不溶于冷酒精，而其他杂质可溶于酒精...

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