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（2012•镇江模拟）要预防夜盲症，我们在日常饮食中应适量食用（）A．动物肝脏和胡萝卜B．水果和蔬菜C．黄瓜和番茄D．鸡、鱼、肉、蛋
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（2012•镇江模拟）要预防夜盲症，我们在日常饮食中应适量食用（ ）
A．动物肝脏和胡萝卜
B．水果和蔬菜
C．黄瓜和番茄
D．鸡、鱼、肉、蛋
A．动物肝脏和胡萝卜
B．水果和蔬菜
C．黄瓜和番茄
D．鸡、鱼、肉、蛋
▼优质解答
答案和解析
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：可见缺乏维生素A易患夜盲症，动物肝脏中富含维生素A，胡萝卜中富含胡萝卜素，到人体内可转化成维生素A，所以要预防夜盲症，我们在日常饮食中应适量食用动物肝脏和胡萝卜．
故选：A
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：可见缺乏维生素A易患夜盲症，动物肝脏中富含维生素A，胡萝卜中富含胡萝卜素，到人体内可转化成维生素A，所以要预防夜盲症，我们在日常饮食中应适量食用动物肝脏和胡萝卜．故选：A
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