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下列可用于制作“剑津啤酒”（南平产）的微生物是（）A．酵母菌B．青霉C．醋酸菌D．乳酸菌
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下列可用于制作“剑津啤酒”（南平产）的微生物是（ ）
A．酵母菌
B．青霉
C．醋酸菌
D．乳酸菌
A．酵母菌
B．青霉
C．醋酸菌
D．乳酸菌
▼优质解答
答案和解析
A、酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，A正确；
B、青霉中能提取出青霉素，B错误；
C、利用醋酸菌可以制醋，C错误；
D、制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，D错误．
故选：A．
B、青霉中能提取出青霉素，B错误；
C、利用醋酸菌可以制醋，C错误；
D、制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，D错误．
故选：A．
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