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（2010•潍坊）某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：项目每100克营养参考值%蛋白质2.9克5%脂肪3.6克6%碳水化合物4.7克2%钠60mg3%下列说法中，正确的是（）A
题目详情
（2010•潍坊）某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：
下列说法中，正确的是（ ）
A．脂肪是维持生命活动的重要供能物质
B．“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一
C．“钠”是指钠元素，其质量分数为60%
D．蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成
| 项目 | 每100克 | 营养参考值% |
| 蛋白质 | 2.9克 | 5% |
| 脂肪 | 3.6克 | 6% |
| 碳水化合物 | 4.7克 | 2% |
| 钠 | 60mg | 3% |
A．脂肪是维持生命活动的重要供能物质
B．“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一
C．“钠”是指钠元素，其质量分数为60%
D．蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成
▼优质解答
答案和解析
A、油脂包括脂肪和油，脂肪是人体的备用能源，在体内氧化分解生成二氧化碳和水，同时放出能量，是维持生命活动的重要供能物质，所以正确．B、糖类物质过去被称为“碳水化合物”，所以错误．C、在牛奶中钠是以无机盐...
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