曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品．镜面柿的营养价值很高，具有特殊的保健功能．成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、

Question

曹州镜面柿是山东菏泽的特产果品．镜面柿的营养价值很高，具有特殊的保健功能．成熟的柿子中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，尤其是维生素C比一般水果高1～2倍．
（1）镜面柿中的维生素______（选填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病；
（2）镜面柿中的______是人体的主要供能物质；
（3）成熟的镜面柿中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生索B、维生素C、以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，其中的钙、磷、铁是指______（填序号）
①元素      ②原子     ③物质      ④分子
（4）镜面柿中的铁元素是治疗贫血病的重要成分．铁元素的部分信息如图，则下列说法中正确的是______．
①铁元素的相对原子质量为55.85g
②一个铁原子中有26个中子
③铁原子结构示意图中的X=18
④铁元素在化合物中可能显+2价．

Answer 1

（1）维生素C可预防坏血病，从题干信息可知，曹州镜面柿里含有丰富的维生素C；（2）曹州镜面柿里富含糖类物质在人体重要的营养素中，糖类是人体主要的供能物质；（3）成熟的镜面柿中的钙、磷、铁是指镜面柿中所有钙...