(2014•山东滨州)阅读下文,回答问题。奶奶的粽子韩逸萌①“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一
(2014 •山东滨州) 阅读下文,回答问题。
奶奶的粽子
韩逸萌
① “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在 大门上,出门一望麦儿黄。”端午的歌谣是清晨的布谷 鸟起的调,脆生,清亮,故乡从仲夏夜的梦中醒来,惺忪 中瞅见阶前的青草里,缀满昨夜清香的露珠。
② 奶奶的细碎的步伐,踩一地湿润的晨露,粗糙的 手掌摩挲着我绒软的头发,我想在清凉的晨风中再赖 会儿床,可端午的歌谣已在奶奶的厨房里吟唱,睡意便 在那芬芳之中忽而散去。
③ 端午的香先是粽叶的清香,墨绿的叶子有竹叶 可爱的形状和艾草气味的清爽,奶奶将两束叶子散乱 地铺在白瓷盆里,再浇一壶滚烫的水,水汽升起,携裹 着袅袅清香,如同沸水冲茶,将叶里蕴着的香气点染出 来,那香气就像活了一般,在奶奶手里,清香原来可以 生长。
④ 我去看那泡了一夜的米,一粒粒透亮饱满,此时都相互倚着,慵懒得沉甸甸,像是饮了一夜的琼浆,浓 睡不消残酒。奶奶的粽子简单至极,只放红奉和糯米, 青翠的叶裹红白的馅儿,不腻不甜,原始、纯粹,却有独 特的甘醇,令童年的我深深迷恋。
⑤ 我着迷的是奶奶包粽子的过程,三层粽叶错落着搭好,轻轻展开、抹平,两手轻轻一弯,便弯出小小的 圆锥形状,一撮米添在尖尖的角里,捏三颗红奉点在米 中,再一撮米盖在上面。奶奶不会让枣露出米外,于是 红枣的汁液不会流出,全都浸在米里,不放糖,却更香 更甜。奶奶的大手紧紧捏着盛满馅儿的粽叶,一根线 绳紧紧绕过,缠两圈,系住,便成了一个精巧的四个角 的掠子。我赶紧捧过来,细细地看,满心满眼地喜欢。 我也试图包一个,铺好粽叶,弯成小圆锥,放米和枣,却 总是捏不住粽叶,缠不紧线,总是漏了米,或者包成了 三个角的平面。奶奶笑着说:“俺妮儿手小,不是干活 儿的命,一定清清闲闲享一辈子福。”端午的阳光照在 奶奶的背上,我坐在奶奶投下的影子里想,享一辈子福 是不是每天都可以吃奶奶包的粽子
⑥ 粽子在锅里咕嘟咕嘟地响,是端午的歌谣最贴 切的唱腔,香气从厨房溢出,氤氳在整个院子上空,我 不住地扒在门口张望,奶奶说,妮儿不急,越煮越香。 奶奶的粽子包了三层叶,煮得时间越长,米越软糯,越 能浸透叶的清香。奶奶把火烧得细长,我在过午的温 热中睡去……醒来时,粽子便已煮好,奶奶已经把粽子 凉在盘里。我轻轻捧起一只粽子,我觉得奶奶的粽子 像是有生命,要用一只来做量词。轻轻拉一下,线绳便 解落,展开粽叶,精致的四个角的粽子煮得透亮,微微 地染了青绿,第一 口是叶的清香,第二口是米的甜糯. 我不爱吃红枣,奶奶用筷子轻轻划出,只留下那被奉浸 得微红甜香的米。奶奶说小孩吃多了粽子肚胀,便用 那粗粗硬硬的手轻轻揉着我吃得圆滚滚的肚子……
⑦ 我在端午的歌谣中成长,门前的小树隔年盈尺, 奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。我后来吃过八宝 粽、蛋黄棕、鲜肉粽,却都不及奶奶的粽子有最纯粹的 清香;我后来见过长长的竹筒粽、缠着五彩线的迷你 粽,却都不及奶奶那错落搭开的三层粽叶。奶奶的粽 子在每个端午,温柔敲打我回忆的味蕾。
⑧ 端午的歌谋又响起,奶奶的掠子隔着时光和故 乡,与我相思凝望。
9. 本文的线索是 ,围绕这个线索,作者依次写了奶奶为包粽子做精心准备、奶奶包粽子的灵活、 煮粽子的漫长、“我”睡醒后吃粽子和 。
10. 文章第①段有什么作用?请简要分析。
11. 阅读文章,根据要求回答问题。
(1) 联系语境 揣摩句子中加点词语的表达效果。
我轻轻捧起一只粽子,我觉得奶奶的粽子像是有生命。
(2) 结合上下文,谈谈你对第⑤段中画线句子的 理解。
奶奶笑着说:“俺妮儿手小,不是干活儿的 命,一定清清闲闲享一辈子福。”
12. 奶奶的粽子无论配料还是做工都“简单至极”,为什 么却会“在每个端午,温柔敲打我回忆的味蕾”?
13. 在作者心里,故乡是奶奶手中香甜的粽子。对于青 春年少的你来说,故乡又是什么呢?请用一段话描 述你对故乡的理解。(至少使用一种修辞,不少于 40字)
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