恩施州盛产富硒茶，除了硒含量高以外，茶叶中含有茶氨酸（化学式为C7H14O3N2，又称谷氨酰乙胺）具有降低血压、提高记忆力、减肥等功效．下列有关茶氨酸的说法正确的是（）A.茶氨

Question

恩施州盛产富硒茶，除了硒含量高以外，茶叶中含有茶氨酸（化学式为C₇H₁₄O₃N₂，又称谷氨酰乙胺）具有降低血压、提高记忆力、减肥等功效．下列有关茶氨酸的说法正确的是（　　）

A. 茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成

B. 茶氨酸分子中氧的质量分数为12%

C. 茶氨酸的相对分子质量为184

D. 茶氨酸中含有1个氮分子

Answer 1

A．茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成的，故正确；
B．茶氨酸分子中氧的质量分数=(16×3)/(12×7+14+16×3+14×2)×100%≈27.6%，故错误；
C．根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得茶氨酸的相对分子质量为12×7+14+16×3+14×2=174，故错误；
D．茶氨酸是由茶氨酸分子构成的，其中不含氮分子，故错误．
故选A．