《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，如图所示是一盘我们冬天爱吃的泥蒿炒腊肉．对烹制过程中所含的物理知识，认识不正确的是（）A.冬天
《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，如图所示是一盘我们冬天爱吃的泥蒿炒腊肉．对烹制过程中所含的物理知识，认识不正确的是（ ）
A. 冬天腌制腊肉需要较长的时间：说明扩散现象的快慢与温度有关
B. 炒锅一般用铁制造：主要是利用了铁的比热容较小这一特性
C. 放入锅中爆炒：主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加
D. 上桌时散发出浓浓的香味：由于温度越高，分子热运动越剧烈
B、炒锅一般用铁制造，主要是利用了铁的导热性好的特点，故B错误；
C、放入锅中爆炒，主要通过热传递的方式使莴笋和腊肉的内能增加，故C错误；
D、物体温度越高，分子的运动越剧烈，上桌时散发出浓浓的香味属于扩散现象，是由于温度越高，分子热运动越剧烈，故D正确．
故选：BC．
英语翻译非语言沟通中的主要方式是体态语言,它包括眼睛、脸部和身体语言,读懂体态语言会有助于改善沟通 2020-04-08 …
金融理论与实务方面的计算题~1.设一定时期内待销售的商品价格总额为60亿元,若同期的货币流通速度为 2020-04-27 …
文言文《强记之法》录讫朗诵十余遍中的讫是什么意思?一字不通中的通意思是?每见务为泛滥者中的泛滥意思 2020-05-17 …
通货膨胀,为什么流通中的货币增多,物价就会上升再问个问题；在通货膨胀的情况下，总供给与总需求的关系 2020-05-17 …
下列各项中,应填列于中央银行资产负债表中负债方的是()。 A.外汇储备 B.流通中的通货 C.贴现及 2020-05-19 …
求算流通中的实际所需货币量,和流通次数,假定某国待售商品20亿件,平均没件商品价格150元,若当年 2020-05-20 …
目前我国货币流通量统计实际就是对市场上流通中的( )进行统计。A.M0 B.M1C.M2 D.M3 2020-05-21 …
目前我国货币流通量统计实际就是对市场上流通中的( )进行统计。 A.M0 B.M1C.M2 D.M3 2020-05-21 …
一道语文判断正误题判断正误,在正确说法后面的括号里画“√”,错误的画“×”.1.“便要还家”中的“ 2020-05-23 …
中央银行资产负债表的资产方包括( )。A.对金融机构提供的贴现B.流通中的通货C.外汇储备D.商业银 2020-05-27 …