下列不属于自由水的是（）A、切西瓜流出的汁B、刚收获的种子晒干时晒出的水C、鸡蛋清里所含的水D、黄瓜放食盐时流出的水

Question

下列不属于自由水的是（　　）

A、切西瓜流出的汁

B、刚收获的种子晒干时晒出的水

C、鸡蛋清里所含的水

D、黄瓜放食盐时流出的水

Answer 1

考点：
水在细胞中的存在形式和作用
专题：

分析：
结合水：与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分．自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动．生理功能：①良好的溶剂，②运送营养物质和代谢的废物，③参与许多化学反应，绿色植物进行光合作用的原料；④为细胞提供液体环境．

A、切西瓜流出的汁属于自由水，A错误；B、刚收获的种子晒干时晒出的水属于自由水，B错误；C、鸡蛋清里所含的水属于结合水，C正确；D、黄瓜放食盐时流出的水属于自由水，D错误．故选：C．
点评：
解答本题要明确：自由水是细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动．作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与．结合水：与细胞内的其他物质相结合．