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细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践．如表有关措施中，错误的是（）选项应用措施目的A种子贮存晒干降低自由水含量，降低细胞呼吸B乳酸菌制作酸奶先通气，后密封加快乳酸菌繁
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细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践．如表有关措施中，错误的是（ ）
| 选项 | 应用 | 措施 | 目的 |
| A | 种子贮存 | 晒干 | 降低自由水含量，降低细胞呼吸 |
| B | 乳酸菌制作酸奶 | 先通气，后密封 | 加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵 |
| C | 水果保鲜 | 低温 | 降低酶的活性，降低细胞呼吸 |
| D | 栽种庄稼 | 疏松土壤 | 促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子 |
A. A
B. B
C. C
D. D
▼优质解答
答案和解析
A、粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗，A正确；B、乳酸菌是严格厌氧的微生物，所以整个过程要严格密封，B错误；C、水果保鲜的目的既要保持水分，又...
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