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下列说法正确的是()A.石油是混合物,汽油是纯净物,油脂是纯净物B.煤中含有煤焦油及多种化工原料,可通过煤的干馏获得C.糖都有甜味,淀粉、纤维素也是糖D.蛋白质是一种营

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下列说法正确的是(  )

A.石油是混合物,汽油是纯净物,油脂是纯净物
B.煤中含有煤焦油及多种化工原料,可通过煤的干馏获得
C.糖都有甜味,淀粉、纤维素也是糖
D.蛋白质是一种营养物质,可以发生水解反应
▼优质解答
答案和解析
A.石油主要是烷烃和环烷烃组成的混合物,汽油是复杂烃类(碳原子数约4~12)的混合物,油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯,是混合物,故A错误;
B.通过煤的干馏获得焦炭和焦炉气、煤焦油,是化学变化,所以煤中不含有煤焦油及多种化工原料,故B错误;
C.糖不一定有甜味,如:淀粉、纤维素,故C正确;
D.蛋白质是六大营养物质之一,可以发生水解反应,故D正确;
故选:D.
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