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某天然油脂10克,需要1.8克NaOH才能完全皂化；有知1000g该油脂硬化加氢时消耗氢气12g,则一mol该油脂中平均含CC双键几mol?
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某天然油脂10克,需要1.8克NaOH才能完全皂化；有知1000g该油脂硬化加氢时消耗氢气12g,则一mol该油脂中平均含CC双键 几 mol?
▼优质解答
答案和解析
1.8g NaOH是0.045mol 1mol油脂要3molNaOH反应.
所以10g油脂有 0.045/3=0.015mol. 1000g 就有0.015×100=1.5mol
12g氢气是6mol
所以平均每mol油脂有6/1.5=4mol双键
所以10g油脂有 0.045/3=0.015mol. 1000g 就有0.015×100=1.5mol
12g氢气是6mol
所以平均每mol油脂有6/1.5=4mol双键
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