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家庭厨房中处处有化学,其中用于面食发酵的小苏打是,调味用的食盐主要成分是(以上填化学式);炉具清洁剂主要含有氢氧化钠,俗称为;刀具生锈可用除去,能否长
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家庭厨房中处处有化学,其中用于面食发酵的小苏打是______,调味用的食盐主要成分是______(以上填化学式);炉具清洁剂主要含有氢氧化钠,俗称为______;刀具生锈可用______除去,能否长时间浸泡?______(填“能”或“不能”)
▼优质解答
答案和解析
小苏打是碳酸氢钠,已知钠元素化合价为+1价,碳酸氢根化合价为-1价,标注化合价,利用化合价数值交叉法书写化学式NaHCO3;
调味用的食盐主要成分是氯化钠,氯元素的化合价为-1价,钠元素的化合价为+1价,氯化钠的化学式为:NaCl;
氢氧化钠,俗称为:烧碱(火碱或苛性钠);
稀盐酸(或稀硫酸)可以除去铁锈(主要成分Fe2O3),反应的化学方程式为:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O;
因为铁与稀盐酸(或稀硫酸)反应,因此不能长时间浸泡;
故答案为:NaHCO3;NaCl;烧碱(火碱或苛性钠);稀盐酸(或稀硫酸);不能.
调味用的食盐主要成分是氯化钠,氯元素的化合价为-1价,钠元素的化合价为+1价,氯化钠的化学式为:NaCl;
氢氧化钠,俗称为:烧碱(火碱或苛性钠);
稀盐酸(或稀硫酸)可以除去铁锈(主要成分Fe2O3),反应的化学方程式为:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O;
因为铁与稀盐酸(或稀硫酸)反应,因此不能长时间浸泡;
故答案为:NaHCO3;NaCl;烧碱(火碱或苛性钠);稀盐酸(或稀硫酸);不能.
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