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背景材料:小明发现市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内,显得鼓鼓的,看上去像一个小“枕头”(如图).经询问有关人员,了解到这样包装的目的是为了使食品能够较长时间地保

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背景材料:

小明发现市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内,显得鼓鼓的,看上去像一个小“枕头”(如图).经询问有关人员,了解到这样包装的目的是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质,同时还能防止食品挤压变形.那么,这是什么气体呢?他决定对所充的气体进行探究.

查阅资料:

(1)氧气可使带火星的木条复燃.

(2)氮气不能供给呼吸,不燃烧也不能支持燃烧.

(3)二氧化碳不能供给呼吸,也不能支持燃烧,但能使澄清石灰水变浑浊.

提出猜想:

技术人员告诉他,从经济、环保等因素考虑,工厂充入食品包装袋中的气体是空气的成分之一.他以此为依据,对所充气体的成分作了如下三种猜想.

猜想一:可能是氧气;依据是防止食品挤压变形.

猜想二:可能是二氧化碳;依据是防止食品挤压变形的同时还能延长保质期.

猜想三:可能是氮气;依据是________.

设计实验:请完成下表空白.

反思与拓展:

(1)从获得气体的难易和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,最好使用的气体是________.

(2)若要从能使食品较长时间地保鲜、保质和不易压碎考虑,你认为食品充气包装对气体的要求是________________(写出三点即可).

(3)若填充的气体是氮气或二氧化碳,则应采用________充气包装.

▼优质解答
答案和解析
  答案:提出猜想:防止食品挤压变形的同时还能延长保质期   实验设计:①澄清石灰水无变化 ②一 氮气   反思与拓展:(1)空气   (2)无毒、与食品不反应、廉价易得等(合理答案均可)   (3)真空  ...
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