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“地沟油”可与醇加工制成生物柴油变废为宝．关于“地沟油”的说法正确的是（）A.属于烃类B.由不同酯组成的混合物C.密度比水大D.不能发生皂化反应
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“地沟油”可与醇加工制成生物柴油变废为宝．关于“地沟油”的说法正确的是（ ）
A. 属于烃类
B. 由不同酯组成的混合物
C. 密度比水大
D. 不能发生皂化反应
▼优质解答
答案和解析
A．“地沟油”的主要成分为油脂，含有氧元素，不属于烃类，故A错误； B．“地沟油”的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，是由不同酯组成的混合物，故B正确；C．“地沟油”的主要成分为油脂，油脂的密度比水小，故C错误；D...
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