花生油和柴油虽然都被称作“油”，但从化学组成和分子结构来看，它们是完全不同的．下列说法中正确的是（）A.花生油属于纯净物，柴油属于混合物B.花生油属于酯类，柴油属于烃
花生油和柴油虽然都被称作“油”，但从化学组成和分子结构来看，它们是完全不同的．下列说法中正确的是（ ）
A. 花生油属于纯净物，柴油属于混合物
B. 花生油属于酯类，柴油属于烃类
C. 花生油属于有机物，柴油属于无机物
D. 花生油属于高分子化合物，柴油属于小分子化合物
B．花生油是高级脂肪酸与甘油形成的酯，柴油属于烃类，故B正确；
C．花生油和柴油属于有机物，故C错误；
D．花生油的成分是油脂，油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D错误．故选B．
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