下列能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④纤维素⑤淀粉⑥蛋白质．A.①②B.②③④C.①⑤⑥D.①②④

Question

下列能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀的是（　　）
①葡萄糖   ②果糖    ③蔗糖    ④纤维素    ⑤淀粉     ⑥蛋白质．

A. ①②

B. ②③④

C. ①⑤⑥

D. ①②④

Answer 1

①葡萄糖属于还原糖，可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀，①正确；   
②果糖属于还原糖，可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀，②正确；    
③蔗糖不属于还原糖，不能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀，③错误；
④纤维素不属于还原糖，不能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀，④错误；    
⑤淀粉不属于还原糖，不能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀，⑤错误；     
⑥蛋白质不能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀，⑥错误．
故选：A．