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农历5月初五是中华民族的传统节日--端午节,在端午节这一天,人们都要划龙舟,吃粽子,纪念屈原.两广地区常用绿豆,鲜猪肉、植物油、调味品等混在糯米中以竹叶包裹而制成,荤素搭

题目详情
农历5月初五是中华民族的传统节日--端午节,在端午节这一天,人们都要划龙舟,吃粽子,纪念屈原.两广地区常用绿豆,鲜猪肉、植物油、调味品等混在糯米中以竹叶包裹而制成,荤素搭配,营养丰富..
(1)在粽子的各种原料中富含糖类的是___.
(2)在一些乡镇.还是有一些人习惯燃烧木材在铁锅中蒸煮粽子,他们摇动扇子使木材燃烧更剧烈,其化学原理是___.
(3)煮熟的粽子会散发出猪肉、糯米和竹叶的香气.从微粒的观点解释能闻到香气的主要原因是___.
(4)粽子吃起来咸淡适中,有同学猜想其中一定含有食盐.于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中,滴加硝酸银溶液,产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀,你认为这样的实验现象能否证明食盐的存在,并说明理由.___,___.
▼优质解答
答案和解析
(1)在粽子的各种原料中富含糖类的是糯米、绿豆.
(2)在一些乡镇.还是有一些人习惯燃烧木材在铁锅中蒸煮粽子,他们摇动扇子使木材燃烧更剧烈,其化学原理是:摇动扇子,加快空气的流动,带来了更多的空气,氧气充足,燃烧更剧烈.
(3)煮熟的粽子会散发出猪肉、糯米和竹叶的香气.从微粒的观点解释能闻到香气的主要原因是:分子在不断运动,香气的微粒通过运动分散到周围的空气中.
(4)粽子吃起来咸淡适中,有同学猜想其中一定含有食盐.于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中,滴加硝酸银溶液,产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀,这样的实验现象不能否证明食盐的存在,原因是本实验只能证明氯离子的存在.
故答为:(1)糯米;(2)氧气充足,燃烧更剧烈;(3)香气分子在不断运动;(4)不能;本实验只能证明氯离子的存在.
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