pH示差法,计算的不知道对不对,请大家帮忙指导,谢谢!称取1g黑米粉,料液比是1:20,提取后分别吸取5mL,再分别用pH4.5和pH1.0的缓冲溶液稀释至10mL,在最大吸收波长处测其吸光值,用pH示差法测花色

Question

pH示差法,计算的不知道对不对,请大家帮忙指导,谢谢! 称取1g黑米粉,料液比是1:20,提取后分别吸取5mL,再分别用pH4.5和pH1.0的缓冲溶液稀释至10mL,在最大吸收波长处测其吸光值,用pH示差法测花色苷含量,计算
公式是C（mg/g）=(A0-A1)*V*n*M/(m*k)
V-提取后,需要定容的体积
n-测定时候稀释的倍数
M-449.2（花色苷的平均分子量）
m-原料重
k其实是摩尔消光系数,是26900.
C=（ApH1.0-ApH4.5)*20*2*449.2/(1*23900)
不知道带入的数字对不对,请大家帮忙指点,谢谢~

Answer 1

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