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“吊白块肆虐全国”是2001年度十大消费热点事件之一。“吊白块”是甲醛次硫酸氢钠的俗名,分子式为NaHSO2·CH2O·2H2O,呈白色块状或结晶状粉状,溶于水,常温时较为稳定,因在
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“吊白块肆虐全国”是2001年度十大消费热点事件之一。“吊白块”是甲醛次硫酸氢钠的俗名,分子式为NaHSO 2 ·CH 2 O·2H 2 O,呈白色块状或结晶状粉状,溶于水,常温时较为稳定,因在高温下有极强的还原性,使其具有漂白作用。“吊白块”遇酸分解,而其水溶液在60 ℃以上也分解,120 ℃以下分解的产物为甲醛、二氧化碳和硫化氢等。关于NaHSO 2 ·CH 2 O·2H 2 O的说法 不正确 的是( )
A.“吊白块”用于食品加工,严重危害健康
B.它是一种纯净物
C.应该密封保存
D.它的漂白原理与SO 2 相似
▼优质解答
答案和解析
解析:
仔细分析题干,不难发现“吊白块”用于食品加工的危害性,A项正确;“吊白块”的主要成分为NaHSO2·CH2O·2H2O,观察其分子式,可知它并非混合物,B项也正确;根据其易分解的特性,应该密封、避光保存,C项正确;而它的漂白性则是因为NaHSO2·CH2O·2H2O中的甲醛有很强的还原性,这与SO2的漂白性明显不同,D项错误。 答案:D
解析:
仔细分析题干,不难发现“吊白块”用于食品加工的危害性,A项正确;“吊白块”的主要成分为NaHSO2·CH2O·2H2O,观察其分子式,可知它并非混合物,B项也正确;根据其易分解的特性,应该密封、避光保存,C项正确;而它的漂白性则是因为NaHSO2·CH2O·2H2O中的甲醛有很强的还原性,这与SO2的漂白性明显不同,D项错误。 答案:D
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