早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

下列哪种食物含铁量较少?A:蛋黄B:猪肝C:牛奶D:肉泥

题目详情
下列哪种食物含铁量较少?
A :蛋黄 B :猪肝 C :牛奶 D :肉泥
▼优质解答
答案和解析
D最少
在美国化学协会全国大会上,新泽西州Rutgers大学食品学家李同庆(音译)指出,吃煮、蒸或油炸过的蔬菜,甚至几个水果,就能够增加身体铁摄入量.尽管蔬菜中铁含量不会变化,但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收.肉 泥铁最少