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黄酒又叫老酒，越陈越香，越陈越好，因为黄酒中醇与有机酸反应．该过程中发生的反应为（）A.取代反应B.氧化反应C.加成反应D.加聚反应
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黄酒又叫老酒，越陈越香，越陈越好，因为黄酒中醇与有机酸反应．该过程中发生的反应为（ ）
A. 取代反应
B. 氧化反应
C. 加成反应
D. 加聚反应
▼优质解答
答案和解析
黄酒中醇与有机酸反应，为醇与羧酸的酯化反应，生成酯和水，属于取代反应，
故选A．
故选A．
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