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下列说法中合理的是（）A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量B．养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”，可使鸭蛋色泽鲜艳、美观C．汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制
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下列说法中合理的是（ ）
A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量
B．养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”，可使鸭蛋色泽鲜艳、美观
C．汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”，以增强口感和余味
D．将废弃塑料热裂解处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料
A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量
B．养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”，可使鸭蛋色泽鲜艳、美观
C．汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”，以增强口感和余味
D．将废弃塑料热裂解处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料
▼优质解答
答案和解析
A．制味精用棒状杆菌，棒状杆菌发酵把蛋白质分解出氨基酸，味精的主要成分为谷氨酸钠，成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，不是蛋白质，是增鲜调味品之一，烧菜时可适量加入，故A错误； B．苏丹红有毒，不是食品添加...
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