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下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是()A.蔗糖B.麦芽糖C.乙酸乙酯D.乙酸钠
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下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是( )
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.乙酸乙酯
D.乙酸钠
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.乙酸乙酯
D.乙酸钠
▼优质解答
答案和解析
A.蔗糖是二糖,在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖和果糖,故A错误;
B.麦芽糖是二糖,在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖,产物只有一种,故B正确;
C.乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇,有两种产物,故C错误;
D.乙酸钠水解生成乙酸和氢氧化钠,有两种产物,故D错误.
故选B.
B.麦芽糖是二糖,在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖,产物只有一种,故B正确;
C.乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇,有两种产物,故C错误;
D.乙酸钠水解生成乙酸和氢氧化钠,有两种产物,故D错误.
故选B.
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