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下列物质中,既能发生水解又能发生银镜反应,且水解产物也能发生银镜反应的是()①甲醛;②甲酸甲酯;③甲酸钠;④葡萄糖;⑤麦芽糖;⑥蔗糖;⑦纤维素;⑧淀粉.A.①②③④⑤
题目详情
下列物质中,既能发生水解又能发生银镜反应,且水解产物也能发生银镜反应的是( )
①甲醛;②甲酸甲酯;③甲酸钠;④葡萄糖;⑤麦芽糖;⑥蔗糖;⑦纤维素;⑧淀粉.
A. ①②③④⑤
B. ②③⑤⑥⑦⑧
C. ②③⑤
D. ②④⑤
①甲醛;②甲酸甲酯;③甲酸钠;④葡萄糖;⑤麦芽糖;⑥蔗糖;⑦纤维素;⑧淀粉.
A. ①②③④⑤
B. ②③⑤⑥⑦⑧
C. ②③⑤
D. ②④⑤
▼优质解答
答案和解析
①甲醛不能水解,故①错误;
②甲酸甲酯水解生成甲酸和甲醇,甲酸能发生银镜反应,故②正确;
③甲酸钠水解生成甲酸和氢氧化钠,甲酸能发生银镜反应,故③正确;
④葡萄糖是单糖,不能发生水解,故④错误;
⑤麦芽糖为还原性糖,可与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,也能发生银镜反应,故⑤正确;
⑥蔗糖不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖和果糖,能发生银镜反应,故⑥错误;
⑦纤维素不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应,故⑦错误;
⑧淀粉不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应,故⑧错误;
故选C.
②甲酸甲酯水解生成甲酸和甲醇,甲酸能发生银镜反应,故②正确;
③甲酸钠水解生成甲酸和氢氧化钠,甲酸能发生银镜反应,故③正确;
④葡萄糖是单糖,不能发生水解,故④错误;
⑤麦芽糖为还原性糖,可与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,也能发生银镜反应,故⑤正确;
⑥蔗糖不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖和果糖,能发生银镜反应,故⑥错误;
⑦纤维素不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应,故⑦错误;
⑧淀粉不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应,故⑧错误;
故选C.
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