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用锡纸把鱼包在里面,放在烧热的铁板上,完工后,锡纸打开时的汤汁会沸腾吗?为什么?
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用锡纸把鱼包在里面,放在烧热的铁板上,完工后,锡纸打开时的汤汁会沸腾吗?为什么?
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答案和解析
会的,主要是水汽瞬间减压,就沸腾了,就如给有盖子的瓶子里的水加热到一定程度然后猛地打开盖子是一样的
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