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下列关于糖类的说法正确的是()A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水B.蔗糖和葡萄糖都是单糖C.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能

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下列关于糖类的说法正确的是(  )

A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
B.蔗糖和葡萄糖都是单糖
C.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同
D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
▼优质解答
答案和解析
A.糖类不一定有甜味,如纤维素属于糖类但没有甜味,故A错误;
B.蔗糖是二糖,葡萄糖是单糖,故B错误;
C.葡萄糖和果糖结构不同,性质不同,但分子式相同,故C正确;
D.人体内无纤维素酶,不能使纤维素发生水解生成葡萄糖,故D错误.
故选C.
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