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下列物质中属于还原糖的是（）A．蔗糖B．果糖C．淀粉D．核糖
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下列物质中属于还原糖的是（ ）
A．蔗糖
B．果糖
C．淀粉
D．核糖
A．蔗糖
B．果糖
C．淀粉
D．核糖
▼优质解答
答案和解析
A、蔗糖为非还原糖，A错误；
B、果糖为单糖，为还原糖，B正确；
C、淀粉为植物多糖，不是还原糖，C错误；
D、核糖为单糖，是还原糖，D正确．
故选：BD．
B、果糖为单糖，为还原糖，B正确；
C、淀粉为植物多糖，不是还原糖，C错误；
D、核糖为单糖，是还原糖，D正确．
故选：BD．
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