下列关于酶的叙述，正确的是（）A.酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色B.酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性C.细胞代谢能够有条不紊地进行主要由酶的高效

Question

下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

A. 酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色

B. 酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性

C. 细胞代谢能够有条不紊地进行主要由酶的高效性决定

D. 酶能够提高化学反应速率而不改变化学平衡

Answer 1

A、酶大部分是蛋白质、少量是RNA，蛋白质类的酶能与双缩脲试剂反应呈紫色，RNA类的酶不能，A错误；
B、酶适宜在低温条件下才可能长期保存，B错误；
C、酶具有专一性，每一种酶只能催化一种或一类化学反应，在生物体内，酶的专一性使各种化学反应能够有条不紊地进行，另外生物膜的存在也使得细胞内各种化学反应有条不紊地进行，C错误；
D、酶能够降低化学反应的活化能而加快反应进行，但不改变化学反应的平衡点，D正确．
故选：D．