北京燕京啤酒厂在生产啤酒的酿造过程中，原料发酵时会放出热量，这是由于制造啤酒的原料在发酵时发生反应而产生的，这种反应与“燃烧”的相同点是：①；②
北京燕京啤酒厂在生产啤酒的酿造过程中，原料发酵时会放出热量，这是由于制造啤酒的原料在发酵时发生________反应而产生的，这种反应与“燃烧”的相同点是：①________________；②________________．
解析：
缓慢氧化 ①都放出热量;②都是氧化反应
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