某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明：成分：含碱性蛋白酶等。用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。注意：切勿用于丝质及羊毛

Question

某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明：成分：含碱性蛋白酶等。用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料，用后彻底清洗双手。请回答以下问题：
(1)质检人员针对该洗衣粉设计了如下图装置进行实验：
该实验的目的是___________________。

(2)某学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述(1)的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下图中曲线图A、B表示。

①．由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为__________。
②．在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为__________。
③．该学生在实验过程中可通过直接测定__________________指标来表示酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是_____________。
(4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为_______________。

Answer 1

(1)检查该洗衣粉是否含蛋白酶(2)①．45℃   ②．酶的结构已遭破坏(或酶的活性已丧失)   ③．胶片上的蛋白膜消失时间的长短(3)丝质及羊毛衣料所含的蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，从...