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葡萄糖是属于食品添加剂还是属于辅料?
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葡萄糖是属于食品添加剂还是属于辅料?
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葡萄糖（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛.纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚.水溶液旋...
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