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下列物质中，能被直接吸收的是（）A．水B．花生C．菜油D．牛肉
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下列物质中，能被直接吸收的是（ ）
A．水
B．花生
C．菜油
D．牛肉
A．水
B．花生
C．菜油
D．牛肉
▼优质解答
答案和解析
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故选：A
故选：A
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