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水油溶液摇晃后,放一段时间会发生什们现象,原理是什们?

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水油溶液摇晃后,放一段时间会发生什们现象,原理是什们?
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答案和解析
水油溶液摇晃后,放一段时间会发生【分层】现象,乳液本来就是一个不稳定的体系,放置分层是很正常的现象,只是分层所需时间长短有差别而已.
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