为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间，实验数据记录如表．物质质量/g初始温

Question

为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间，实验数据记录如表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）图中水的液面比食用油的液面低的原因是：水的______比煤油的大．
（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较______来研究水和食用油吸热能力的差异．
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给______（选填“水”或“食用油”）加热更长的时间，此时水吸收的热量______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（4）实验表明：______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．

Answer 1

（1）比较水和食用油的吸热能力时，需保证水和食用油的质量相等，而水的密度大于食用油的密度，由密度的变形公式V=(m)/(ρ)可知，水的体积小于食用油的体积，因此水的液面低于食用油的液面；
（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度来研究水和食用油吸热能力的差异．
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（4）由Q_吸=cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．
因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的吸热能力更强．
故答案为：（1）密度；（2）升高的温度；（2）水；大于；  （3）水．