为了比较水和食用油的吸热能力，某实验小组选取的器材有：两个相同规格的酒精灯、两个相同规格的烧杯、两支相同规格的温度计、两个铁架台、火柴、搅棒．请问：（1）还需要用的器材

Question

为了比较水和食用油的吸热能力，某实验小组选取的器材有：两个相同规格的酒精灯、两个相同规格的烧杯、两支相同规格的温度计、两个铁架台、火柴、搅棒．请问：

（1）还需要用的器材______：实验时使用搅棒的作用是______．
（2）比较食用油和水吸热升温快慢的方法有二种：
方法一：加热相同的时间，比较食用油和水中所放置温度计上升温度的高低；
方法二：另一种是：______．
（3）在此实验中，由于物体吸收热量的多少不便用仪器测量，把吸收热量的多少转换成：______．
（4）分析下表中的实验数据可知：质量相同的水和食用油，升高相同的温度时，水吸收的热量______（选填：大于、小于或等于）食用油吸收的热量．

物质	质量/g	温度升高10℃所需时间/s	温度升高20℃所需时间/s	温度升高30℃所需时间/s
食用油	30	64	89	124
水	30	96	163	230

（5）实验中小明同学猜想：食用油吸热升温能力比水大．如果他的猜想是正确的，则应该观察到的现象是______．
（6）实验中有些同学发现：刚开始加热时，情况与（4）结论不符，你认为可能的原因是：______．

Answer 1

（1）比较不同物质的吸热能力，除了图中的器材，从公式Q=Cm△t可知，我们还要秒表，秒表是测量加热的时间，即反映物体吸热的多少．
（2）比较食用油和水吸热升温快慢的方法有二种：
①加热相同的时间，比较食用油和水中所放置温度计上升温度的高低．
②升高相同的温度，比较食用油和水中所加热的时间长短．
（3）食用油和水吸收热量的多少不便直接测量，可以通过测量加热时间的长短来比较吸热的多少．
（4）表中的实验数据可知；质量相同的食用油和水，升高相同的温度时，给水加热更长的时间，水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（5）质量相同的食用油和水升高相同的温度时，如果食用油吸热升温能力比水大，由公式Q=Cm△t可知，食用油吸收的热量少，需要的时间少．
（6）刚开始加热时，情况与（4）结论不符，可能是因为液体受热不均匀造成的，应用搅拌棒充分搅动．
故答案为：（1）秒表，使液体均匀受热．
（2）升高相同的温度，比较食用油和水中所加热的时间长短．
（3）加热时间的长短．
（4）大于．
（5）升高相同的温度，食用油比水所用加热的时间短．
（6）液体受热不均匀．