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下列做法合理的是（）A.用工业酒精提炼白酒出售B.用霉变花生提炼食用油出售C.用填充氮气的包装袋包装食品D.用甲醛溶液保鲜鱼类等食品

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下列做法合理的是（　　）

A. 用工业酒精提炼白酒出售

B. 用霉变花生提炼食用油出售

C. 用填充氮气的包装袋包装食品

D. 用甲醛溶液保鲜鱼类等食品

▼优质解答

答案和解析

A、工业酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡，故A错误，
B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素，它在一般加热的条件下也难以破坏，不能食用，故B错误，
C、氮气的化学性质稳定，且无毒，可用填充氮气的包装袋包装食品，故C正确，
D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D错误，
故选C．

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