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下列做法合理的是()A.用工业酒精提炼白酒出售B.用霉变花生提炼食用油出售C.用填充氮气的包装袋包装食品D.用甲醛溶液保鲜鱼类等食品
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下列做法合理的是( )
A. 用工业酒精提炼白酒出售
B. 用霉变花生提炼食用油出售
C. 用填充氮气的包装袋包装食品
D. 用甲醛溶液保鲜鱼类等食品
▼优质解答
答案和解析
A、工业酒精中含有大量的甲醇,甲醇有毒,误饮5~10毫升能双目失明,大量饮用会导致死亡,故A错误,
B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素,它在一般加热的条件下也难以破坏,不能食用,故B错误,
C、氮气的化学性质稳定,且无毒,可用填充氮气的包装袋包装食品,故C正确,
D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误,
故选C.
B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素,它在一般加热的条件下也难以破坏,不能食用,故B错误,
C、氮气的化学性质稳定,且无毒,可用填充氮气的包装袋包装食品,故C正确,
D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误,
故选C.
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