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下列说法正确的是（）A.地沟油和矿物油都属于酯类物质B.人们用明矾对水进行消毒、杀菌C.反应原子利用率最高D.甲烷、苯和油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
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下列说法正确的是（ ）
A. 地沟油和矿物油都属于酯类物质
B. 人们用明矾对水进行消毒、杀菌
C. 反应
原子利用率最高
D. 甲烷、苯和油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
▼优质解答
答案和解析
A．地沟油是加工过的餐饮废弃油，主要成分是甘油三酯，矿物油是通过蒸馏方法从石油中提炼出的基础油矿物油，主要是碳氢化合物，故A错误；
B．明矾溶于水形成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体能吸附杂质从而净水，但不能杀菌，故B错误；
C．，反应物全部转化为产物，原子利用率100%，故C正确；
D．甲苯能使酸性高锰酸钾褪色，油脂中的不饱和高级脂肪酸甘油酯含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D错误．
故选C．
B．明矾溶于水形成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体能吸附杂质从而净水，但不能杀菌，故B错误；
C．
，反应物全部转化为产物，原子利用率100%，故C正确；D．甲苯能使酸性高锰酸钾褪色，油脂中的不饱和高级脂肪酸甘油酯含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D错误．
故选C．
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